瑪瑙
2025年12月8日、日暮里に酒房 瑪瑙がオープン！
日暮里と西日暮里の間の常磐線の踏切近く。CRAFT WORKS Sの跡地にできたお店です。
入ってすぐのカウンターはお客さんでいっぱいです。
奥にはテーブル席もあります。
瑪瑙メニュー
フードメニューは黒板に。
季節の素材を使った逸品ばかりのため日替わりです。
海鮮系主体ですかねー。
ドリンクはサッポロ赤星といった飲兵衛御用達からクラフトジンハイボールなどおしゃれなものも。
国産ウィスキー、ジンは数種類置いてありました。
もちろんワイン、焼酎も。
ふぐひれ酒も気になりますね。
瑪瑙飲み
お通しは3種から選べます。
今回は京人参を使ったキャロットラペにしました。
ドリンクは岸田本だいだい酢サワー。
山口の岸田ポン酢を製造する岸田商会の本だいだいしぼり酢を使ったサワーです。
さっぱりさわやかな柑橘系。
ふんわりと柔らかな切り身。
皮目はパリッと。
甘めの味噌がほんとに美味しい。
赤星は大瓶で。
やっぱりこれですよね。安定の味。
くわいの唐揚げはホクホクとした食感。
ちょっとほろ苦なアクセントもお酒が進みます。
〆には日南鶏と奥久慈卵のミニ親子丼を。
ぜいたくな組み合わせですねー。
出汁はあっさり系。
とろとろ卵と締まった鶏肉のバランスが最高です。
気軽にサクッと、座ってじっくり。
しっかりしたつまみと美味い酒を楽しめるお店です。
＜店舗情報＞
- 店名：瑪瑙
- 住所：東京都荒川区西日暮里2-53-9
- 電話番号：
- 営業時間：17:30〜24:00
- 定休日：
- Instagram：@menou.2025